A – Gerbereimaschinen

A01 - Macchine per fase umida

A01.09 – Entfleischmaschinen

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Das Entfleischen dient dem Entfernen von Unterhautbindegewebe und Fettresten sowie dem Egalisieren der Hautdicke. Übrig bleibt nur die gerbbare Lederhaut. Das Entfleischen wird von Maschinen mit rotierenden Zylindern ausgeführt, die die Blößen transportieren bzw. die Spiralmesser tragen, die das eigentliche Entfleischen übernehmen.
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