После завершения операции дубления шкуру необходимо высушить до оптимального уровня содержания влаги в готовом продукте. Процесс должен выполняться в помещении с регулируемым воспроизводимым микроклиматом в соответствии с установленными стандартом параметрами. Сушка может выполняться в виде вывешивания шкур на несколько часов в специальных камерах либо в вакуумной среде в т.н. рамочных сушках, либо посредством иных систем, определяемых видом готовой продукции, которую предстоит получить.