I bottali sono dei contenitori cilindrici di misura variabile a tenuta stagna dove le pelli vengono caricate per le varie fasi di lavorazione conciaria. Riviera; rinverdimento, macerazione per reidratazione, calcinaio per depilazione, de-calcinazione, sgrassaggio. Nelle successive fasi di piclaggio e concia ed infine utilizzato per riconcia, ingrasso e tintura.Gli effetti meccanici indotti dal mescolamento agiscono sulle pelli favorendo l’assorbimento dei composti chimici e le relative reazioni di processo.Questi sistemi possono essere costruiti utilizzando materiali diversi: legno, acciaio inossidabile, polipropilene, ecc. e completamente automatizzati attraverso sistemi di controllo(es. rotazioni ,temperature ecc).